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CONSERVANTES: ¿Ángeles o demonios?

Google - cremas sin conservantes¿Cuántas veces hemos oído decir, o hemos leído “crema sin conservantes”? Bueno pues desde ya os digo que eso no puede ser, o es directamente mentira o es información, cuanto menos, incompleta. Todavía si dijera “sin conservantes de síntesis (o artificiales)” o incluso “con conservantes naturales”… Sin embargo, de un tiempo a esta parte, la mala prensa de algunos conservantes, producida, probablemente, por intereses comerciales de proveedores de materias primas (que ofrecen compuestos alternativos), de los departamentos de marketing de las marcas (por su afán de reaccionar lo más rápidamente posible y desvincular la imagen de su marca de todo aquello que haya sido puesto en duda), y de los medios de comunicación (que se hacen eco de cualquier resultado que cause sensacionalismo), ha hecho que la frase “sin conservantes” sea un poderoso argumento de venta. Lee el resto de esta entrada

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